VINAGRE DE JEREZ Reserva Delgado Zuleta

Nuevo producto

Vinagre de Jerez Reserva
Crianza: 6-7 años
Bodegas Delgado Zuleta
D.O. Jerez/Xéres/Sherry

Más detalles

5,60 €

- +

Descuentos por volumen

Cantidad Descuento Usted ahorra
6 2% Hasta 0,67 €
12 4% Hasta 2,69 €
 
Más

Vinagre de Jerez Reserva Delgado Zuleta

Del proceso de crianza y selección de nuestras Manzanillas, tienen sus orígenes nuestros Vinagres, transformando lo que en principio es una desviación en una auténtica Joya Gastronómica. Sin duda un condimento exquisito y necesario para la buena cocina.

Ficha Técnica: Vinagre típico de la zona, obtenido por fermentación acética natural de Manzanillas. Con unos 6-7 años de crianza en botas de roble americano, mediante el sistema de Soleras y Criaderas, sístema en virtud del cual este Vinagre adquiere personalidad propia y un grado de concentración extraordinario, reflejado en su potencia armática y su color caoba.

Su acidez acética es del 7,5% y presenta un 1% aproximadamente de alcohol residual.

Notas de Cata:

Visual; De color caoba oscuro, limpio y brillante.

En nariz: Tiene un aroma intenso lleno de matices, que pasan por la madera y la vinosidad de los vinos nobles de los que proviene, de ahí su singularidad, calidad y delicado sabor

En boca: De sabor potente pero equilibrado, debido a su concentración, unas gotas bastan para potenciar la singularidad de cada plato.

 
Etiquetas

Menu

Compare 0