BARBAZUL Blanco

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Uva: Chardonnay 100%

Bodegas Huerta de Albalá

Vino Tierra de Cádiz

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BARBAZUL BLANCO

Uva: Chardonnay 100%

Vino Tierra de Cádiz

Monovarietal de la variedad Chardonnay procedente de sus propios viñedos, plantados en laderas a una altitud de entre 100 y 200 metros sobre el nivel del mar. La finca está situada entre la Sierra de Gazalema y el Pantano de Bornos, que aportan un microclima especial. Días calurosos junto a noches frescas, que ayudan a mantener la acidez en la uva y a contar con una lenta maduración. Realiza una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 12ºC durante un período de 20 días. 

NOTA DE CATA

Vista: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.

Nariz: Nariz, limpia y muy rica en matices. Azahar, cítricos, flores blancas, melocotón, albaricoque, recuerdos herbáceos.

Boca: Muy sabroso. La fruta es la gran protagonista. Intenso, fresco y muy elegante.

Maridaje: Marisco a la plancha, aperitivos, berenjenas rellenas, arroces de pescado, huevos, parrillada de verduras, carnes blancas, quesos de cabra, embutidos, cremas, pescado blanco a la parrilla.

Alcohol: 13.5%

Temperatura de servicio: 8ºC

 
Ficha técnica
Formato venta750 cl
Peso1,500
Tipo de ProductoVinos Blancos
Denominaciones de OrigenVino de la Tierra de Cádiz
PrecioDe 0,01 € a 10.00 €
PaísEspaña

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