GRAN LERMA 2010

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Uva: Tempranillo 100%

Crianza: 24 meses

Bodegas Lerma Femal

D.O. Arlanza

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GRAN LERMA 2010 Vino de Autor

Uva: Tempranillo 100%

D.O. Arlanza

Este vino es originario de viñas muy viejas situadas en los alrededores de la Villa Ducal de Lerma . El tamaño reducido de estas plantaciones obliga a que sean tratados de una manera tradicional sin utilizar medios mecánicos ni productos de síntesis. Vendimiado a mano en su madurez aromática en cajas de 15 kg. los racimos seleccionados y enteros ,con su raquis, son encubados en el deposito.Un pisado parcial diario hasta el principio de la fermentación y acompañados por bazuqueos una vez comenzada la fermentación espontanea. El descubado se realiza 15 dias después y ha permanecido durante 24 meses en barricas de roble francés sobre sus propias lías.

NOTA DE CATA:

Vista: Rojo muy oscuro con reflejos violaceos muy vivos y brillantes

Nariz: Diferente, destacan aromas florales que evolucionan hacia aromas a fruta negra y maderas nobles.

Boca: Sabrosa y profunda Al principio llama la atención su equilibrio mientras encontramos la frescura (la acidez) con taninos vivos y maduros. Se trata de un vino untuoso, sedoso y agradable.

Alcohol: 14.5%

Temperatura de Servicio: 16 - 18ºC

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